Spécialité : le Pastis Landais - Brioche traditionnellement fabriquée dans les Landes parfumées Rhum Vanille.
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Pâte sablée fourrée, suivant la recette, soit à la crème pâtissière parfumée à l'amande, soit avec une préparation de cerises noires du Pays basque, soit à la crème pâtissière au chocolat.
Découvrez la recette d'un gâteau basque qui m'a inspiré lors de l'élaboration de ma recette de gâteaux basques traditionnels.
